Por menor suba de precios aumenta la participación de mayoristas

Los canales mayoristas y los almacenes aumentaron las ventas en contraposición de la caída en supermercados e hipermercados; hay un cambio de hábito en los consumidores que llegó para quedarse.

A pesar de la paulatina recuperación del gasto de las familias, las ventas de bienes de consumo masivo aún no repuntan. Sin embargo, los canales mayoristas y los almacenes (dentro de los tradicionales) aumentaron las ventas en contraposición de la caída en supermercados e hipermercados.
A 18 meses del actual gobierno, las distintas variables económicas están lentamente recuperándose, en mayor o menor medida, del golpe inicialmente recibido. Sin embargo, el consumo, principal variable dinamizadora del modelo económico anterior (y el principal componente de la demanda agregada), se encuentra actualmente más rezagado.
De acuerdo las estimaciones de Ecolatina, el consumo privado acumula un alza de alrededor de 2% interanual en el primer semestre del año (el Indec ya informó un crecimiento de 0,9% interanual para los primeros tres meses del año). Sin embargo, hacia el interior del consumo, se observan dinámicas dispares.
Por un lado, hay rubros que registran niveles de crecimientos record, impulsados por la estabilidad del tipo de cambio que caracterizó la mayor parte del año, como es el caso del mercado inmobiliario (las escrituras crecieron 27% interanual en Capital y Provincia de Buenos Aires) y de autos (el patentamiento de 0 Km creció casi +30% interanual en el acumulado a agosto).
En el otro extremo, la adquisición de bienes de consumo masivos continúa en baja. Según un relevamiento de Kantar WorldPanel, tras la caída de 4% anual de 2016, hay una contracción de 3% interanual en los primeros seis meses del año. Sin embargo, la evolución de las ventas de estos bienes muestra un comportamiento heterogéneo entre los distintos canales de comercialización.
En el primer semestre de 2017, las ventas de hipermercados y supermercados acumulan conjuntamente una caída superior al 10% interanual. Por el contrario, en la primera mitad del año, las familias aumentaron sus compras en torno al 25% interanual en el canal mayoristas y alrededor del 8% interanual en almacenes, según lo que se desprende de las cifras de Kantar WorldPanel. Este fenómeno revela que, más allá del contexto macro común a todos los sectores, existen factores vinculados a la estrategia comercial que posiciona a cada uno de los canales de distinta manera.
Obviamente esa política de aumentos de precios tiene su correlato en la forma en que los canales participan en las ventas. La denominada “clase media” y los estratos más altos se enfrentan ahora ante nuevas alternativas frente al consumo.
Por un lado, sostiene Ecolatina, surge la posibilidad de acceder a instrumentos financieros que hacen rentable el ahorro (y de esta forma postergar el consumo hacia más adelante), y también existe un fuerte impulso a la adquisición de bienes durables: el sueño de la “casa propia” luce más tangible con los actuales créditos hipotecarios indexados.
Estos factores pueden alentar a los hogares a destinar mayor parte de sus ingresos al ahorro o a la compra de bienes durable afectando al consumo masivo.
La performance de las ventas de consumo masivo, y los cambios de comportamiento del consumidor están modificando la estrategia de los actores del sector. En las últimas semanas varias cadenas de supermercados dejaron de concentrarse en promociones y descuentos, y presentaron al consumidor un precio unitario atractivo.
En lo que va del año los precios en los comercios mayoristas y tradicionales evidenciaron un alza más moderada respecto a la registrada en los supermercados e hipermercados. Mientras que en los dos primeros canales el aumento de la canasta acumuló un alza en torno al 14,5% en los primeros ocho meses del año (+1,7% promedio mensual), en los supermercados el incremento fue superior al 18% (+2,1% promedio mensual).
Esto implica que el aumento en supermercados estuvo por encima del promedio (entre enero y agosto de este año el aumento en alimentos, bebidas y artículos de tocador y de limpieza fue de 17,2%), mientras que en el resto de los canales mencionados lo hizo por debajo.



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